2019.4.21 全国バーテンダー技能競技 関西統括本部 代表選考会

2019年4月21日(日)に、大阪国際会議場(グランキューブ大阪)にて、「第46回 全国バーテンダー技能競技 関西統括本部 代表選考会」が開催されました。その時の様子のレポートを神戸支部代表者を中心にお伝えしたいと思います。

日時、場所

場所は、大阪国際会議場(グランキューブ大阪)の10階で開催されました。阪神:福島駅から徒歩5分、京阪電車中ノ島駅から徒歩1分のところにあります。リーガロイヤルホテル大阪の真横です。

時間は、開場12:30から閉会17:00で、すでに午前中に非公開で筆記試験とフルーツカッティングは終わっており、会場の後方のテーブルに各選手のフルールカッティングの作品が閲覧できるようになっておりました。



大会、競技内容

大会は4項目の総合点数で順位が決定いたします。

  • 学科部門:20点満点:制限時間15分
  • フルーツ・カッティング部門:40点満点:制限時間10分
  • 課題カクテル部門:50点満点:制限時間4分
  • 創作カクテル部門:60点満点:制限時間6分

  • そして合計得点上位3名が、10月27日(日)、徳島県・JRホテルクレメント徳島にて行われる「第46回全国バーテンダー技能競技大会」に 関西統括本部代表選手として出場致します。


    大会の様子

    非常に広い会場で、300席~350席?ぐらいが準備されておりました。出場者は神戸、大阪、京都の3エリアからの代表バーテンダーが出場しておりましたが、今回は滋賀、和歌山、奈良からの選手はいなかったようです。

    課題カクテル部門と創作カクテル部門は、2名ずつ同時に実技を行っていきます。人気がある選手のときは、観客から大きな声援や、タオル等で応援をする方もおられ、随時会場が盛り上がっていました。

    今回私たちは、神戸支部代表3名の雄姿を動画に収めてきましたので是非ご覧ください。動画を通じて、今回の臨場感を皆さんにお伝えできればと思いますが、素人動画のため品質はいまいちですのでご了承下さい。(日本バーテンダー協会神戸支部広報部から了承済み。)

    No.2:小川 尚人選手(Elixir de longue vie)



    No.5:森崎 和哉選手(SAVOY hommage)



    No.10:衣川 忠行選手(BAR Sonora)



    大会結果

    大会の結果は、神戸支部の森崎選手が見事総合1位となり、昨年度に引き続き全国大会の切符を獲得されました。おめでとうございます!

    【第46回全国バーテンダー技能競技 関西統括本部代表選考会】

    《フルーツ・カッティング部門》
    第1位:森崎 和哉(神戸支部)
    第2位:三代川 義典(京都支部)
    第3位:京中 武将(大阪北支部)

    《課題部門》
    第1位:鮎川 正徳(南大阪支部)
    第2位:田島 翔(京都支部)
    第3位:木戸 孝治(京都支部)

    《創作部門》
    第1位:三代川 義典(京都支部)
    第2位:森崎 和哉(神戸支部)
    第3位:鮎川 正徳(南大阪支部)

    《ベストテクニカル賞》
    鮎川 正徳(南大阪支部)

    《総合》
    第1位:森崎 和哉(神戸支部)
    第2位:三代川 義典(京都支部)
    第3位:鮎川 正徳(南大阪支部)

    また当日は多くのアルコールメーカー(スポンサーメーカー)様が、ブースを出して、普段飲めないような高級や珍しい様々なお酒を試飲することができました。そのようなお酒も飲めるところも魅力的なところのひとつです。今回もあつい大会でしたので、是非行けなかった皆さんも次回は足を運んで見てください!

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