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2019.4.21 全国バーテンダー技能競技 関西統括本部 代表選考会
2019年4月21日（日）に、大阪国際会議場（グランキューブ大阪）にて、「第46回 全国バーテンダー技能競技 関西統括本部 代表選考会」が開催されました。その時の様子のレポートを神戸支部代表者を中心にお伝えしたいと思いま…
続きを読む続：日本バーテンダー協会 神戸支部代表選考会 2019.2.11
2019年2月11日（日）に、生田神社会館3階にて、「第46回 全国バーテンダー技能競技大会」 「第24回 全国エリート・バーテンダー・カクテル・コンペティション」が開催されました。その時の様子のレポートを簡単にお伝えし…
続きを読むガーネット・フォー・ユー（Garnet for you）
バーソノラ(BAR SONORA) Ver. ガーネット・フォー・ユーは、サヴォイ北野坂の木村義久マスターのオリジナルカクテルです。「溢れる愛で、グラスに描いたのは澄み切った赤色。こんな色のルージュを愛する人にひいてみた…
続きを読む日本バーテンダー協会 神戸支部代表選考会 2019.2.11
2019年2月11日（祝月）12：00より、生田神社会館4階富士の間にて、日本バーテンダー協会兵庫県本部神戸支部主催の日本バーテンダー協会第46回全国バーテンダー技能競技＆第24回全国エリートバーテンダー・カクテルコンペ…
続きを読む兵庫県政150周年 カクテルフェスタ 2018.11.25
2018年11月25日（日）12：30生田神社会館4階富士の間にて、兵庫県政150周年記念カクテルフェスタが開催されました。参加者は予定人数250名を大幅に超える約270名が来場したとのことです。（これほどの人数規模での…
続きを読むホワイト レディ
Bar Sonora Version 由来 ホワイトレディ（white Lady）とは、パリのハリーズ・バーのオリジナルカクテルとして世界的に有名となったカクテルと言われています。白く透き通りような淡い色合いが、純白のド…
続きを読むモスコミュール
Bar Sonora Version 由来 モスコミュールとは、ラバのの強いキックのようなウォッカを使うため”モスクワのラバ”の名をもつ世界的に有名なカクテルです。英語では”Mosco…
続きを読むダイキリ
ダイキリは、さっぱり・スカッとした味と、のど越しが少しピリっとするのが好きで、良く飲んでいるカクテルの一つです。たまたま立ち寄ったバーで、看板のおすすめに引かれ、なんとなく飲んでからはまってしまいました。そんなダイキリ…
続きを読む技能グランプリフェスタ2018 結果
ひょうご技能グランプリフェスタ2018（10月27日（土）：ポートアイランド神戸国際展示場3号館）にて、日本バーテンダー協会神戸支部主催によるバーコンペティションが開催されました。 毎年恒例の大会で、神戸バーテンダーの中…
続きを読むブラッディ―メアリー
ブラッディ―メアリーは、ウォッカベースのカクテルで、二日酔いの効果が高いカクテルです。（管理人も後半からよく飲みます。）そんないつもお世話になっている「ブラッディ―メアリー」について、簡単にご紹介いたします。  …
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